Nosotros

Ginza tuvo un comienzo poco convencional como restaurante. Originalmente abrimos como un evento pop-up, nuestro objetivo original era mostrar los estilos culinarios únicos de nuestro chef principal, Kabu Natsu.

¿Cómo surgió Ginza?

Cuando quedó claro que iba a haber un interés continuo en la experiencia gastronómica que habíamos creado, encontramos una ubicación permanente, ampliamos nuestro menú y comenzamos a ofrecer servicio regular. Eso fue hace 5 años, ¡y aún seguimos adelante hoy!

Aunque hemos recorrido un largo camino desde donde comenzamos (ahora contamos con 12 chefs y 10 camareros en una noche normal), nuestro enfoque nunca ha cambiado. Cuando comes con nosotros, puedes esperar encontrar nuevos sabores, alimentos existentes y una velada brillante.

Reserva tu mesa.

Reservar una mesa con anticipación significa menos espera. Grupos de 8 o más deben reservar con anticipación.